Kok på Fiskeristyrelsens fiskerikontrolskib Nordsøen

Regeringen

  • Augustenborg, Syddanmark Kolding, Syddanmark
  • Permanent
  • Fuldtid
  • 18 dage siden
Interesserer du dig for gastronomi, kost og ernæring? Har du lyst til at sejle og samtidig lave sund mad? Så er der et ledigt job som kok på Fiskeristyrelsens fiskerikontrolskib Nordsøen.Om osFiskeristyrelsen varetager ansvaret for kontrol med fiskeriet. Styrelsens tre fiskerikontrolskibe udfører primært kontrol til søs. Samtidigt indgår de i redningsberedskabet og varetager SAR-opgaver.Stillingen som kok er placeret på fiskerikontrolskibet Nordsøen. Nordsøen varetager kontrol i Nordsøen, Skagerrak og Kattegat. Skibet sejles af tre besætninger på hver ni personer. Der sejles efter en vagtplan 1:2 i perioder af 10 til 14 dage ad gangen.Om stillingenVi søger en faglært kok eller skibskok. Du er regnskabskyndig og IT-kyndig. Du skal som udgangspunkt have sønæringsbevis, herunder Søsikkerhed iht. STCW og sundhedsbevis for søfarende.Som kok planlægger du menuer, provianterer, laver mad og gør rent. Du varetager alle opgaver ifm. med madlavning, vask, opvask, rengøring i kabys, messe og tilhørende områder.Vi forventer, at du
  • tilbereder sund og varieret kost efter de officielle kostråd
  • overholder kostpolitikken i henhold til MLC-krav
  • provianterer økologisk, lokalt, klimavenligt og økonomisk
  • undgår madspild
  • holder kabys, messe og pantry/proviantrum hygiejniske efter højeste standarder
  • arbejder selvstændigt og forstår at arbejde tæt sammen med den øvrige besætning
  • bidrager til et udbytterigt samarbejde med de to andre kokke
  • er kvalitetsbevidst og kreativ
  • indgår socialt i skibets dagligdag og tilretter måltider efter dagens gang
  • forstår betydningen af, at måltidet er en afgørende social sammenkomst om bord
Løn- og ansættelsesvilkårDu ansættes forventeligt som tjenestemand på prøve i 2 år. Hvis din prøvetid forløber tilfredsstillende, og hvis du er dansk statsborger, bliver du fastansat som tjenestemand. Er du ikke dansk statsborger, men i øvrigt opfylder kravene, ansættes du på tilsvarende vilkår både i prøvetiden og efter prøvetidens afslutning. Stillingen er ledig til besættelse pr. 1. maj 2024 eller hurtigst muligt.Aflønning følger gældende lønaftale for tjenestemænd og tjenestemandslignende ansatte skibsassistenter m.fl. i Fiskeristyrelsens skibe inden for Foreningen af tekniske og administrative tjenestemænds forhandlingsområde. Lønnen ligger på ca. 33.500,00 pr. måned ekskl. pension.Der er knyttet en tjenestemandspensionsordning med indbyggede forsikringsordninger til stillingen.Rejseudgifter mellem bopæl og skib refunderes.Ansættelsesområdet er Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, og arbejdsstedet er indtil videre Fiskeristyrelsen, Regional Kontrol Vest, Fiskerikontrolskibet Nordsøen.Ansøgning
Søg jobbet online ved at trykke på ”søg stillingen” nederst i jobopslaget. Din ansøgning med CV, eksamensbevis og eventuelle andre bilag skal være modtaget senest den 13. maj 2024.Ansættelsessamtaler vil blive afholdt i Kolding eller Ringsted, med mulighed for online samtale. Samtalerne forventes afholdt den 16. maj 2024. ​Fiskeristyrelsen ønsker at fremme ligestilling og mangfoldighed. Derfor opfordres alle kvalificerede og interesserede uanset køn og personlig baggrund til at søge stillingen.Vil du vide mereHvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte 1. skibsfører Hanne J. Jensen, mail: hjj@fiskeristyrelsen.dk eller tlf. 72 18 56 41.I Fiskeristyrelsen lægger vi vægt på sundhed & trivsel, en god balance mellem job og fritid - og så skal det være meningsfuldt at gå på arbejde.Se mere om Fiskeristyrelsen på

Regeringen